طرز تهیه دسر به ترکیه‌ای به صورت مختصر و مفید

دسر به یکی از متداول‌ترین دسرهای ترکیه‌ای است که بخاطر بافت نرم آن بسیار مناسب کودکان، سالمندان و زنان باردار است.

از آنجایی که خوردن به به صورت نپخته دشوار است، می‌توان با پخت دسر به از خواص این میوه فوق‌العاده به نحو احسن استفاده کرد.

میوه به سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خواص ضدالتهابی ویژه‌ای دارد، میوه به، باعث رفع حالت تهوع بارداری می‌شود و همچنین برای مشکلات گوارشی و زخم معده و تقویت سیستم ایمنی نیز مفید است.

شما می‌توانید از چای به، مربای به، خورشت به و یا دسر به ترکیه‌ای برای بهره‌مندی از فواید این میوه استفاده کنید.

مواد لازم برای دسر به

• یک عدد به ( برای دو نفر)
• یک تکه کوچک چوب دارچین
• هل یک عدد
• عسل طبیعی یک قاشق غذاخوری
• پودر پسته و مغز گردو برای تزیین
• بستنی وانیلی ( دو اسکوپ برای تزیین)

طرز تهیه دسر به پاییزی

میوه به را به خوبی بشویید و آن را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید، هسته به را جدا کرده و قسمت هسته را کمی (اندازه یک اسکوپ) گود کنید تا هنگام تزیین داخل آن بستنی قرار دهید.

به را داخل یک ظرف بگذارید و داخل آن کمی آب، چوب دارچین و هل را اضافه کنید، با شعله متوسط اجازه دهید تا به پخته شود.

اگر مرحله پخت به را در ظرف مسی انجام دهید، به‌ها خوشرنگ‌تر خواهند شد.

بعد از پخته شدن به‌ها آن را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید که خنک شود. سپس آن را در ظرف سرو قرار دهید و در قسمت میانی آن یک اسکوپ بستنی قرار داده و با پودر پسته، گردو و عسل تزیین کرده و نوش جان کنید.