بدون شک مطمئنترین راه خرید عسل طبیعی سفارش آن از یک زنبوردار مورد اعتماد است.
عسل های روستایی دسترنج زنبورداران باصداقتی است که دغدغه تولید عسل باکیفیت را دارند.
تمامی عسل ها به صورت خام ، دارای برگه آزمایش و همچنین ضمانت بازگشت وجه هستند.
شاید شما هم از جمله کسانی باشید که دغدغه‌ی خرید عسل طبیعی و اصل را دارند، اما زنبوردار و یا فروشنده مطمئنی را نمی‌شناسند. همین نااطمینانی در اکثر اوقات باعث می‌شود که حتی بعد از خرید عسل هم این سوال ذهن شما را مشغول کند که واقعا این عسل طبیعی است؟
نکته‌ی مهمی که قبل از خرید عسل باید به آن دقت کنید این است که هر زنبورداری عسل طبیعی تولید نمی‌کند و هر عسلی که زنبور تولید می‌کند هم طبیعی نیست! به این معنا که بسیاری از زنبورداران در کنار تغذیه زنبور از شهد گل، اقدام به دادن تغذیه مصنوعی مانند آب و شکر و سایر شربت‌ها به زنبور می‌کنند، تا بارگیری کندو را افزایش دهند.
این نوع عسل اگر چه گاهی از نظر عطر، طعم و رنگ شبیه به عسل طبیعی است، اما به آن عسل تغذیهای گفته می‌شود که از نظر کیفیت و خلوص به مراتب از عسل طبیعی پایین‌تر است.
به همین دلیل یکی از مهمترین فاکتور‌هایی که هنگام خرید عسل باید در نظر گرفت این است که آن را از یک زنبوردار یا مجموعه باصداقت تهیه کنیم تا مطمئن شویم عسل کاملا طبیعی است و به زنبور هیچگونه تغذیهای داده نشده است.
ما در روستایی با انتخاب بهترین عسل ها از نقاط مختلف ایران و از زنبورداران قابل اعتماد، این امکان را فراهم کردیم تا بعد از خرید عسل از روستایی، این اطمینان را داشته باشید که عسل صد درصد طبیعی، خام و درجه یک به دست شما برسد.
از آنجا که هر شخصی امکان دسترسی به یک زنبوردار معتمد را ندارد و همچنین هزینه انجام آزمایش بر روی فاکتورهای مختلف عسل نیز برای مصرف کنندهی نهایی مقرون به صرفه نیست، تیم روستایی مراحل کیفیت سنجی زیر را انجام می‌دهد تا از طبیعی بودن عسل اطمینان حاصل کند.
اولین و مهمترین مرحله در چرخه تامین و خرید عسل طبیعی توسط روستایی، شناسایی زنبورداران با صداقت و مطمئن از سراسر کشور است. زنبوردارانی که به صورت حرفه‌ای مشغول به تولید عسل طبیعی هستند و زنبورداری شغل اصلی آنها است.
از آنجایی که راه‌های تقلب در عسل آنقدر زیاد است که گاهی حتی آزمایشگاه عسل نیز قادر به تشخیص آن نیست، شناخت زنبوردار می‌تواند تا حد زیادی نااطمینانی در مورد کیفیت عسل را از بین ببرد.
ما تنها عسل زنبوردارانی را به دست شما می‌رسانیم که چندسال آنها را از نزدیک می‌شناسیم و از کیفیت عسل‌های آنها مطمئن هستیم.
دومین مرحله از مراحل کیفیت سنجی عسل در روستایی آزمون حسی و چشایی است. در این مرحله که توسط یک متخصص انجام می‌شود، ویژگی‌های ظاهری و حسی عسل، مانند طعم، بو، غلظت و رنگ مورد سنجش قرار می‌گیرد.
این مرحله برای این منظور صورت می‌گیرد تا گیاه غالب عسل شناخته شود و بهترین طعم و عطر عسل از بین عسل‌ها انتخاب شود. به عنوان مثال عسل گون و یا عسل کنار طعم و عطر ویژه‌ای دارند که حتما باید در عسل شناسایی شوند.
این آزمون یک مرحله تعیین کننده برای خرید عسل است و معمولا در این مرحله تعداد زیادی از نمونه‌ها به علت نداشتن طعم و عطر مناسب کنار گذاشته می‌شوند.
اصلی‌ترین مرحله در کیفیت سنجی عسل های روستایی، آزمایش فاکتورهای مختلف عسل مانند پرولین، دیاستاز، ساکارز، نسبت فروکتوز به گلوکز و.. است تا از کیفیت نهایی عسل مطمئن شویم.
در این مرحله تمامی فاکتورهای مهم عسل توسط یکی از معتبرترین آزمایشگاههای عسل در ایران (آزمایشگاه هورتاش) مورد ارزیابی قرار می‌گیرد و تنها پس از تایید با برگه آزمایش در سایت عرضه می‌شود.
نکته‌ای که باید به آن دقت شود این است که هیچ تست خانگی مانند تشخیص عسل با کبریت، شناخت عسل از روی طعم و مزه و... نه تنها دقیق نیستند بلکه حتی می‌تواند در فرآیند خرید عسل، شما را گمراه کنند.
اگر قصد خرید عسل طبیعی و یا فرآورده‌های دیگر زنبور عسل را دارید، می‌توانید بسته به خواص هر یک و یا سلیقه‌ی خودتان، محصول مورد نظر را سفارش دهید.
| نوع فرآورده | خواص |
| عسل گشنیز | اشتهاآور، رفع سوء هاضمه، مسکن و آرام‌بخش، مفید برای اسپاسم ماهیچه‌ای، مفید برای آفت دهان، تقویت کننده ماهیچه‌های قلب، موثر برای درمان تنگی نفس |
| عسل کنار | تقویت پوست و مو، فعال‌کننده‌ی حافظه و رشد کودکان، از بین برنده کرم روده و معده، تقویت قوای جنسی، مفید برای گرم مزاجان |
| عسل گون | مفید برای کم خونی، تقویت کننده معده، سودمند برای درد‌ها و زخم‌های چشمی، مفید برای درد کلیه و مثانه و مجاری اداری، مفید برای گرفتگی صدا |
| عسل چهل گیاه | مفید برای درمان زخم‌ها و جای آنها، موثر در درمان عفونت‌های بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، موثر برای مشکلات گوارشی |
| عسل کوهستان | بهبود آسم‌های آلرژیک، موثر در درمان عفونت‌های بدن، تصفیه کننده خون، بهبود مشکلات ناباروری در زنان |
| عسل آویشن | مفید برای عادات ماهیانه دردناک، موثر در درمان عفونت‌های بدن، درمان زخم‌ها و جای آنها، موثر برای بهبود دردهای شکمی و سرفه و گلودرد |
| عسل لعل کوهستان | ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس، مفید برای ضدعفونی کردن معده و دستگاه گوارش، رفع دل‌پیچه، تسکین درد قائدگی |
| ژل رویال | ضد پیری، سلامت پوست و مو، درمان بیماری‌های خاص، موثر در درمان ناباروری، ضد رماتیسم، تعدیل سیستم ایمنی بدن و ضد سرطان |
| گرده گل | موثر در بهبود پروستات، ضد پوکی استخوان، مناسب برای رژیم‌ها لاغری، مناسب جهت درمان سینوزیت، موثر در کاهش کلسترول |
بدون شک قیمت عسل یکی از مهمترین فاکتورها هنگام خرید عسل طبیعی است. نکته‌ی مهمی که باید در مورد قیمت عسل طبیعی در نظر داشته باشید این است که قیمت عسل به فاکتورهای مهمی مانند کیفیت عسل و نوع عسل بستگی دارد.
به عنوان مثال دو عسل برداشت شده از یک منطقه که در یکی از آنها زنبور چندبار با شربت تغذیه شده و در دیگری اصلا تغذیه نشده است. قیمت عسل بدون تغذیه ممکن است تا دو برابر نمونه‌ی تغذیهای باشد. هرچند از نظر فاکتورهای آزمایشگاهی تفاوت بسیار کمی دارند.
پس یکی از مهمترین علت‌های اختلاف قیمت عسل همین بحث کیفیت عسل‌ها و تغذیهای یا غیر تغذیهای بودن آن است و فاکتور مهم بعدی نوع عسل است. چرا که برخی از عسل ها به خاطر کمیاب بودن طبیعتا قیمت بالاتری دارند.
ما در مجموعه روستایی تمام تلاش خود را می‌کنیم تا بهترین عسل ها را از نظر کیفیت به مشتریان خود عرضه کنیم و با همکاری مستقیم با زنبورداران سعی کنیم قیمت تمام شده عسل نیز کاهش یابد.
تمامی عسل‌های موجود در فروشگاه روستایی به صورت خام (گرما ندیده) هستند. مزیت خرید عسل خام این است که تمامی آنزیم‌های موجود در عسل، که بیشتر خواص درمانی نیز ناشی از آن است حفظ می‌شود.
هر چند حرارت دادن عسل به منظور جلوگیری از تخمیر و شکرک زدن آن انجام می‌شود و اگر به شیوه‌ی درست انجام شود صدمه‌ای به عسل وارد نمی‌شود، اما متاسفانه بیشتر این محصولات به شیوه‌ی نادرست فرآوری می‌شوند. که این باعث از بین رفتن برخی از خواص عسل می‌شود.
از مهمترین مزیت‌های خرید اینترنتی عسل از فروشگاه روستایی این است که این تضمین برای شما وجود دارد که عسل طبیعی‌ای به دستتان می‌رسد که صحت کیفیت آن در آزمایشگاه تایید شده است.
همچنین از هر نقطه از کشور این امکان برای شما وجود دارد تا سفارش خود را ثبت و دریافت کنید. بسته‌بندی این عسل‌ها نیز به نحوی است که علاوه بر مصرف شخصی، می‌توانید از آن به عنوان یک هدیه متفاوت برای دوستان و آشنایان هم استفاده کنید.
نحوه خرید عسل در تهران و سایر شهرستان‌ها مشابه است با این تفاوت که سفارشات در تهران به وسیله پیک و در بگ‌های سوزنی ارسال خواهد شد و در شهرستان ها با پست پیشتاز و به صورت کاملا امن و پیچیده شده در نایلون‌های حبابدار.
تمامی عسل‌ها به صورت خام و حرارت ندیده هستند
به مدت ۵ روز می‌توانید عسل را مرجوع کنید
تهران در بازه‌های ۳ ساعته و در شهرستان‌ها با پست پیشتاز
تمامی عسل‌ها دارای برگه آزمایش هستند
