عسل شناسی

تشخیص عسل طبیعی با کبریت و سوزاندن! باور اشتباه

حتما شما هم از بعضی افراد شنیده‌اید که می‌گویند هنگام خرید عسل برای این که ...

آنزیم های موجود در عسل طبیعی

شاید شما هم در مورد آنزیم های مفیدی که در عسل خام و حرارت ندیده ...

عسل مانوکا چیست و چه خواصی دارد + نکات خرید

عسل مانوکا یکی از شناخته شده‌ترین و گران‌ترین عسل‌های موجود در دنیا است که خواص ...

آشنایی با عسل خام و تفاوت آن با عسل های تجاری

واژه‌هایی مثل گوشت خام یا سبزیجات خام برای شما آشناست چون بار‌ها و بارها آن ...

2 Comments

آیا حرارت دادن عسل مضر است و خواص آن را از بین می‌برد

حرارت دادن عسل یکی از نگرانی‌ها و سوالات رایج در بین افراد است، چرا که ...

3 Comments

حد مجاز مصرف روزانه عسل و سایر قند ها

به دلیل تبلیغات گسترده‌ای که در رسانه‌ها و این روزها در شبکه‌های اجتماعی در مورد ...

7 Comments

ساکارز عسل چیست و میزان آن چقدر است؟

معمولا وقتی صحبت از طبیعی یا غیرطبیعی بودن عسل می‌شود، این سوال هم مطرح می‌شود ...

3 Comments

نحوه درست تشخیص عسل طبیعی از غیر طبیعی

به علت تقلب‌ها و شیوه‌های نادرستی که سالانه در تهیه و تولید عسل اتفاق می‌افتد، ...

72 Comments

شکرک زدن عسل نشانه چیست؟ طبیعی یا تقلبی!

شکرک زدن عسل که به آن رس بستن عسل یا کریستالیزه شدن هم می‌گویند، به ...

24 Comments

مناسب‌ترین روش نگهداری عسل برای حفظ رنگ و طعم آن

یکی از مهمترین ویژگی‌های عسل طبیعی این است که می‌توان برای طولانی مدت آن را ...

22 Comments